Câú tạo và vai trò của nước

Lời giải chi tiết

1. Cấu tạo của nước

Mỗi phân tử nước $H_2O$ gồm một nguyên tử oxygen liên kết cộng hóa trị với hai nguyên tử hydrogen. Do nguyên tử oxygen hút electron mạnh hơn, phía oxygen mang điện tích âm một phần, còn phía hydrogen mang điện tích dương một phần. Vì vậy, phân tử nước có tính phân cực.

Nhờ tính phân cực, giữa các phân tử nước có thể hình thành liên kết hydrogen.

2. Vai trò của nước

• Nước là dung môi hòa tan nhiều chất, tạo môi trường cho các phản ứng sinh hóa trong tế bào.
• Nước trực tiếp tham gia một số phản ứng sinh hóa, chẳng hạn phản ứng thủy phân.
• Nước giúp vận chuyển các chất trong tế bào và cơ thể.
• Nước góp phần duy trì hình dạng tế bào và điều hòa nhiệt độ cơ thể nhờ khả năng hấp thụ, giải phóng nhiệt.

Kết luận: Cấu tạo phân cực và khả năng hình thành liên kết hydrogen là cơ sở cho những vai trò quan trọng của nước đối với sự sống.

Kiến thức cần nhớ

• Phân tử $H_2O$ có tính phân cực.
• Liên kết hydrogen có thể hình thành giữa các phân tử nước.
• Nước là dung môi, môi trường phản ứng và tham gia một số phản ứng sinh hóa.

Lỗi thường gặp

• Nhầm liên kết cộng hóa trị trong một phân tử nước với liên kết hydrogen giữa các phân tử nước.
• Chỉ nêu vai trò hòa tan mà bỏ qua vai trò vận chuyển và điều hòa nhiệt.